Pic nic time - frittata di luvertin

difficoltà: facile

tempo: 10 minuti + la raccolta dei luvertin

Avevo pensato di tediarvi con le pulizie di Pasqua e altri modi costruttivo di trascorrere il ponte del 25 aprile ma poi ho visto la bella giornata di sole e ho pensato che la cosa migliore fosse uscire per una scampagnata con tanto di pic nic!
Ecco dunque una ricetta veloce, ideale da preparare al ritorno da una gita fuori porta.

Frittata con i luvertin (o luppolo selvatico) 

Il luvertin si trova molto facilmente nei prati in questo periodo dell'anno. Assomiglia a una spighetta e si riconosce perchè cresce attorcigliandosi intorno a fili d'erba o rametti.

Si raccoglie solo la punta (che è la parte più tenera), una volta a casa dopo averli sciacquati, si sbollentano o si fanno appassire in padella e si procede poi come una normale frittata, il risultato è delizioso!

Ciambella di semolino di Paola

difficoltà: facile 

 tempo: mezz'ora + cottura in forno 

 

Ingredienti 

(per 4 persone)

latte - 1/2 l.

semolino - 100gr.

prosciutto cotto (una fetta spessa) - 100gr.

burro - 80 gr.

uova 2

formaggio grana q.b.

pangrattato

sale e pepe

Scaldare il latte con 60 gr di burro e un pizzico di sale, prima che arrivi a bollore versare il semolino a pioggia mescolando bene in modo che non si formino i grumi. Fate cuocere il composto fino a quando non avraà raggiunto la consistenza di una polentina.

Una volta tolto dal fuoco, incorporare 4 cucchiai di formaggio grattugiato, mescolare bene e far raffreddare.

Tagliare il prosciutto cotto a cubetti e sbattere le uova. Incorporare i due e aggiustare di sale e pepe.

Versate il composto nella polenta di semolino fredda, mescolare bene.

Versare in uno stampo a ciabella di 20 cm. imburrato e ricoperto di pangrattato. Ricoprire con una spolverata di pangrattato e fiocchetti di burro.

Cuocere in forno caldo a 220° per mezz'ora.

Servire con contorno di verdura.

Buon appetito!

Testato per voi: Ammorbidente Felce Azzurra

Ta ta taaaa!

Eccoci giunti alla prima review di prodotti per la casa. Testerò per voi, amate lettrici, i prodotti che mi incuriosiscono (o che mi suggerirete) e vi riporterò fedelmente le mie impressioni in merito, senza trucco e senza inganno!
Come prima "uscita" ho deciso di dedicarmi a un prodotto che mi piace: l'ammorbidente profumante concentrato Felce Azzurra Paglieri.

750 ml in un flacone alto come una bottiglietta di Coca Cola
costo 1 euro (da Auchan)
garantisce 30 lavaggi standard (è vero!)

Il flacone è molto comodo perchè basso e si stiva con facilità anche nell'armadietto più piccolo. E' dermatologicamente testato, oltre che quello della nostra pelle, ha superato anche l'esame lana con l'approvazione ufficiale  di Woolmark Apparel Care.

Mi piace perchè a differenza di tutti gli altri ammorbidenti testati non ha un profumo sintetico nauseabondo ma un odore neutro con un vago sentore di talco,  è bianco e non macchia la vaschetta della lavatrice (sarà una scemata ma a me dà fastidio) e se cola non macchia dappertutto, l'additivo stirofacile facilita davvero le operazioni di stiratura and last but not least non costa una fortuna.

L'ho provato per il profumo non profumo e lo confermo su tutta la linea.
Pagella: promosso!

Maschera acida per il pH - home made

di Lorena Ruocco

  estetista e face trainer  

Eccoci giunti all'ultimo appuntamento relax con le ricette di bellezza di Lorena Ruocco (beauty expert di Torino Style): si possono preparare, a costo zero, nelle nostre cucine utilizzando alimenti che fanno bene alla pelle e sono da spalmare a mo' di maschera. 
Oggi ci dedichiamo al pH della pelle con una maschera che ne mantiene la naturale acidità

Maschera regolatrice di acidità

Ingredienti 

yogurt bianco

cetriolo

Frullare mezzo cetriolo (con la buccia), aggiungere al composto un cucchiaio di yogurt bianco e mescolare bene.

Applicare sul viso (tranne il contorno occhi) e lasciare in posa per una decina di minuti. Sciaquare con acqua tiepida.

Questa velocissima e freschissima ricetta di bellezza equilibrerà il pH rendendo la pelle  vellutata e pronta per ricevere l’idratazione.